材料はこちらです。（２人分）

Ａ．ご飯・・・１合

Ｂ．赤酢（具材煮込み用）・・・１５０ｍｌ

　　赤酢（酢飯用）・・・大さじ４杯

Ｃ．レンコン・・・２０ｇ

Ｄ．ニンジン・・・２０ｇ

Ｅ．しいたけ・・・２０ｇ

Ｆ．卵・・・２個

Ｇ．さくらでんぶ・・・適量

Ｈ．絹さや・・・１０ｇ

Ｉ．えび・・・６尾

作り方はこちらです(^^)/

１．ご飯を水を少なめで炊いておきます

２．レンコン、ニンジン、しいたけは、食べやすい大きさに切り、赤酢１５０ｍｌで１０分程煮込みます

３．卵を焼いて、錦糸卵を作ります

４．絹さや、えびは、お湯でさっと茹でます

５．炊けたご飯に、赤酢を大さじ４杯を入れて混ぜ、煮込んだレンコン、ニンジン、しいたけを混ぜてお皿に盛ります

６．錦糸卵、さくらでんぶ、絹さや、えびをのせて、完成です

是非作ってみて下さい！

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