今回はボリュームを上げて「鶏の照り焼き」をご紹介です！

参考：１人前当たり419kcal

材料はこちらです。（２人分）

Ａ．鶏もも肉・・・３００ｇ

Ｂ．サラダ油・・・小さじ１杯

Ｃ．赤酢・・・１／２カップ（１００ｍｌ）

Ｄ．レタス・・・１枚

Ｅ．ミニトマト・・・２個

作り方はこちらです(^^)/

１．フライパンにサラダ油を入れ、熱します

２．鶏もも肉を皮を下にして入れ、中火で焼きます

３．きつね色になったら上下を返し、蓋をして１分程やきます

４．余分な油を、ペーパータオルで拭き取り、赤酢を加えて、強めの中火で煮立たせます

５．煮立ったら、中火にして５分程煮込みます

６．煮汁にとろみが出てきたら弱火にし、鶏肉を返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰め、からめます

７．鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切ります

８．お皿にレタスを敷き、鶏肉をのせ、トマトを盛り付けます

９．フライパンのたれを鶏肉の上にかけて、完成です

是非作ってみて下さい！

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