2021/10/25 09:42
寒くなってきたので、スープ料理をご紹介します。

体があったまりそうですね(^^)/
材料はこちらです。
A.塩焼きのたれ・・・30ml
B.乾燥ワカメ・・・ひとつまみ
C.水・・・200ml
D.卵・・・1個
E.長ねぎ・・・4分の1本
作り方はこちら。
1.水と塩焼きのたれを鍋に入れ、沸騰させます
2.沸騰するまで、溶き卵を作ります
3.沸騰したら火を止め、溶き卵をゆっくり入れ、かき混ぜます
4.乾燥ワカメ、長ねぎを入れ、ゆっくりかき混ぜ、器によそって完成です
ワンポイント
お好みで、ごま油などを数滴入れると風味が増します。
具材は、お好みでアレンジしてみて下さい。
ワカメを使用する場合は薄めに、野菜を使用する場合は少々濃い目がおすすめです。
是非作ってみて下さい!
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