2021/05/08 15:29
今日は、源たれを使ったスタミナ料理第二弾「スタミナもつ鍋」を作ってみましょう。
お酒のつまみに最高ですね(^^)/
材料はこちら。
Ａ．スタミナ源たれ・・・１００ｍｌ
Ｂ．水・・・４００ｍｌ
Ｃ．モツ（生かボイル）・・・４００ｇ
Ｄ．にら・・・１束
Ｅ．木綿豆腐・・・１丁
Ｆ．にんにく・・・１片
Ｇ．鷹の爪・・・２本
Ｈ．お酒・・・大さじ１
体が温まりそうです(^^)/
作り方はこちら。
１．鍋にスタミナ源たれ（100ml）と水（400ml）を入れ軽く沸騰させます
２．次に、モツを入れて沸騰させます
３．沸騰したら、アクを取り、「にんにく」をすりおろして入れます
４．食べやすく切った具材を入れ、輪切りにした鷹の爪を加えて煮込みます
５．材料に火が通ったら出来上がりです
ワンンポイント！
九州風に、具材をニラとキャベツにしても大変良く合います。
暑くてバテテきたらこの鍋で元気を付けましょう(^^)/
是非試してみて下さい。
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